IFA Berlin 2026 : de nouvelles marques et machines apparaissent dans l'univers du café
Quelles machines à café ont-elles été présentées à l'IFA qui s'est tenu à Berlin du 4 au 8 septembre 2026 ? Principalement destiné aux professionnels, ce salon international de la tech et de l'électroménager expose les produits qui seront commercialisés dans les prochains mois en France. En 2026, Electrolux annonce une gamme de machines au design nordique, le groupe Haier lance ses premiers modèles, Bosch s'ouvre aux semi-automatiques tandis que les marques chinoises comme Xiaomi, Dreame ou Mova veulent aussi leur part du grain.
J'ai dû me rendre à une vingtaine d'éditions de l'IFA, salon de la tech et de l'électroménager qui se déroule chaque année à Berlin. Depuis deux ans, je ne m'y rends pas car l'offre dédiée au café n'est pas significative, en dehors de marques de proximité comme Jura ou Siemens. Toutefois, suivant régulièrement cet événement par communiqués de presse et par ma connaissance des marques présentes, j'ai décelé pour cette édition 2026 deux tendances intéressantes : la montée en puissance des jeunes marques chinoises sur ce segment des machines à café et la venue sur le marché, ou le retour, de marques généralistes.
L'Allemagne est un pays moins encapsulé que la France lorsqu'on parle de café. Et c'est pourquoi nous n'allons pas vous parler de machines à café à capsules, les grandes marques n'exposant pas, ou plus, à l'IFA. C'est donc le café en grain, par les machines à café automatiques, ou moulu, par les machines à café manuelles, qui a densifié sa présence sur l'édition 2026.
On commence par l'offre du groupe Electrolux qui se compose d'une machine à café automatique, une manuelle et une cafetière filtre. Les modèles présentés sont des prototypes quasi finalisés et se distinguent par leur design, récompensé par un Red Dot Award. Si une offre café Electrolux est présente sur le site français de la marque, composée de produits basiques et non distribués chez les partenaires de la marque, on peut considérer que cette gamme marque la venue officielle du groupe, tant chez AEG qu'Electrolux, sur les machines à café. Evidemment, on vous en dira plus dès que les machines arrivent e France.
De Bosch à Haier en passant par Electrolux, les grands de l'électroménager actifs sur le café
Toujours du côté des marques généralistes et européennes, étudions la nouvelle machine à café de Bosch. Le groupe BSH comme Bosch Siemens est chez lui en Allemagne et chaque marque avait son identité en termes de machines à café : à Siemens les machines full automatiques sophistiquées et à Bosch les machines à dosette Tassimo et quelques machines automatiques. Ce qui est nouveau et présenté à l'IFA, c'est la venue de la marque sur le segment des machines avec porte-filtre. Ainsi la Coffee Maker Série 4 est lancée à un prix de 599 euros dans une version full inox. Elle est dotée d'un groupe d'extraction de 58 mm, dimensions pros et d'un thermoblock avec contrôle de température PID. Son broyeur intégré et ses 30 niveaux de mouture lui confèrent un positionnement tarifaire intéressant. Là aussi on reviendra vers vous une fois que nous l'aurons vue et prise en main.
La même chose avec Haier, grand groupe généraliste et, bien que chinois, a une approche très européenne, notamment dans la production. Pour celles et ceux qui ne le savent pas, Haier a racheté les marques Candy et Hoover. La marque vient donc de lancer officiellement la I-Master Compact Coffee Machine, une machine à café automatique proposée autour des 500 euros. Compacte, elle offre des caractéristiques classiques pour ce type de modèles avec 6 recettes dont une iced coffee, une buse vapeur et une connectivité via l'application h-On de Haier.
Les jeunes marques chinoises en nombre sur le café
La deuxième tendance de fond observée nous vient sans surprise de Chine. Là encore, l’IFA permet de mesurer à quel point la représentativité des marques a changé. Dans cette édition IFA 2026 où Samsung s'est fait remarquer par son absence (elle occupait un hall entier), les marques chinoises ont amplifié leur présence dans les halls, notamment dans le domaine de l'entretien des sols avec Roborock ou Dreame. C'est d'ailleurs Dreame, et sa marque soeur Mova, qui a proposé une large gamme de machines à café automatiques. Des modèles qui, par leurs caractéristiques, se positionnent sur le territoire de marques spécialistes comme Krups ou DeLonghi. Avec la même réussite ? Là aussi il nous faudra attendre de les prendre en main pour l'affirmer.
Ce qui est sûr c'est que ces marques ne manquent pas d'agressivité dans leur communication marketing, misant sur les réseaux d'influence, comme l'a fait la marque américaine Ninja à ses débuts.
Enfin, d'autres marques comme la jeune et désormais connue Xiaomi, propose aussi des machines à café sur le salon. Cela se fait en revanche sur un modèle plus basique, dit de volume, avec un prix sous les 99 euros.
A côté des marques spécialistes telles que De'Longhi, Jura, Krups et les généralistes déjà présentes sur le marché comme Smeg, Miele ou Bosch Siemens, ces nouvelles offres vont contribuer à démocratiser le marché du grain. Et c'est plutôt une bonne nouvelle pour le café de spécialité et les torréfacteurs. Nous veillerons bien sûr à suivre ces nouveaux entrants, tout en n'oubliant pas que leur pérennité n'est pas assurée dans ce domaine. On a en mémoire la gamme café de Beko prometteuse qui a été retirée du marché deux ans après son introduction.
Dans les mois qui viennent, nous vous tiendrons informés des nouveautés proposées par ces marques, et de leur disponibilité, tout en continuant bien sûr à suivre les marques déjà présentes dans nos magasins.
