DeLonghi Magnifica Duo, la machine à café qui simplifie le choix entre le chaud et le froid

La Magnifica Duo est la dernière née des machines tout automatiques de DeLonghi. Son prix de lancement de 699 euros la situe dans le haut de la gamme des Magnifica, à proximité des modèles EVO et de la Plus. Ce qui la différencie ? Comme son nom l'indique, c'est la double proposition entre boissons chaudes et froides. Ce choix est clairement identifié sur le panneau de commande et par les  deux carafes LatteCrema Hot et Cold fournies. 

Comme toujours, avant de passer à la préparation des boissons, quelques mots sur la conception de la Duo. Bien que la gamme Magnifica soit la plus accessible en prix, elle bénéficie d'une bonne qualité des matériaux utilisés. Le plastique domine dans ce modèle, mais un plastique de bonne facture dont les éléments se tiennent et s'emboîtent à la perfection. Le réservoir d'eau de 1,9 litres, avec filtre fourni, et le bac à grains de 250 grammes suffisent même pour un usage familial.  Le broyeur en acier dispose de 7 niveaux de mouture, avec un bruit réduit grâce à la technologie Silent.

Disponible en version silver ou titanium, avec un effet brossé en façade assez élégant, la Magnifica Duo offre donc une belle esthétique et une robustesse qui n'est pas que dans l'apparence.

Ses dimensions sont celles d'une machine à café automatique standard, avec une largeur de 36 cm et une profondeur de 44 cm, ni compacte, ni imposante.

Un kit d'entretien est fourni, ainsi qu'une cuillère doseuse pour le café moulu, une buse pour l'entretien et surtout deux carafes LatteCrema, qui ont toute leur importance dans la préparation des boissons.

20 boissons et beaucoup de glaçons

Comme toutes les machines à café DeLonghi, le panneau de commandes de la Magnifica Duo est assez intuitif. Tactile, avec au milieu un écran couleur où lire les instructions, ce panneau affiche des commandes et des pictogrammes identifiables. Bon on aurait aimé un peu moins de termes anglais mais coffee ou iced (glacé) ne sont pas non plus des obstacles linguistiques insurmontables.

A gauche de ce panneau, dans la partie haute, les boissons glacées et le cold brew, avec en accès direct cold brew, cappuccino glacé, latte machiato glacé et en “more cold drinks”  café froid, expresso froid, americano froid, café latte froid, flat white froid et lait froid. En haut à droite, la même chose mais en boissons chaudes se dévoilent en accès direct :  expresso, cappuccino et café ; en more hot drinks : Caffelatte, Flat White,Latte Macchiato, americano, café filtre, eau chaude et lait chaud.

Nous avons donc bien les 20 boissons auxquelles, pour certaines, la machine vous demandera d'ajouter des glaçons, et la quantité nécessaire, selon vos choix.

On peut régler directement et pour chaque boisson le volume en mode S, M, L et XL (comme les vêtements) et l'intensité de 1 à 5. Ces réglages sont mémorisables et personnalisables dans 3 profils utilisateurs.

Pour la température de la boisson, il faut aller dans le menu paramètres, là où sont les fonctions d'entretien et autres réglages. Une température qui est donc appliquée à l'ensemble des boissons, hors infusion à froid.

On finit par les deux carafes à lait, chacune dévolue à une température de lait : froid ou chaud, et dotée d'un moussage adaptable. Et cela fait toute la différence car certaines machines à café proposent des cappuccinos glacés en moussant le lait à chaud, ce qui au final rend une boisson un peu trop tiède.

Au final, la DeLonghi Duo offre un choix de boissons assez large, en période estivale comme hivernale, et avec une qualité d'extraction qui n'est plus à démontrer pour les connaisseurs de la marque italienne.

Cette machine s'adresse donc à l'ensemble de la famille et aux amateurs de bon café (de spécialité) mais recherchant aussi la simplicité.