Eletta Ultra : la nouvelle machine automatique DeLonghi vous ouvre la carte de tous les cafés
La nouvelle machine à café de DeLonghi annonce pas moins de 50 boissons disponibles. Cette carte complète est fournie avec les technologies de la marque italienne, telles le Bean adapt et le Coffee Routine, et avec deux carafes Latte Crema pour lait chaud et froid. Cette diversité dans les cafés se fait aussi avec simplicité, ce qui est aussi l'un des meilleurs atouts de la Eletta Ultra.
Notre avis sur la DeLonghi Eletta Ultra
La gamme Eletta n'est pas la plus connue chez DeLonghi mais la marque italienne a tenu à frapper fort pour cette nouveauté. Nous l'avons vue à plusieurs reprises en démonstration, notamment sur le dernier Lyon Coffee Shox mais aussi sur le Bordeaux Coffee Show, là où nous avons réalisé la vidéo ci-dessous.
Découvrir la Eletta Ultra en vidéo
La Eletta Ultra est une machine tout automatique. C'est-à-dire qu'il suffit de lire les commandes inscrites sur l'écran de la Eletta ou de son smartphone. Tout est fait pour que le café soit préparé dans les meilleures conditions de mouture et d'extraction, tout en ayant la possibilité de personnaliser.
Pour cela, la Eletta Ultra est équipée des technologies DeLonghi et d'un des systèmes de moussage de lait les plus performants qu'il soit : le Lattecrema. On y ajoute une finition impeccable et un design élégant. Quant à elles et ceux qui veulent un café, ou plutôt une multitude de cafés et boissons lactées, avec simplicité mais avec une haute saveur en tasse, la Eletta Ultra est un choix Perfetto.
La Eletta Ultra affiche un prix public conseillé de 1199 euros, ce qui la positionne juste au dessous de la Primadonna mais au-dessus des machines full auto d'entrée et de moyenne gamme.
A vous de voir si ce qu'elle offre vous fait envie, car niveau rapport qualité/prix, la Eletta Ultra vaut bien son coût.
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Un design
Commençons par l'esthétique, avec la “couleur” métal comme unique choix. La Eletta Ultra garde l'élégance propre à DeLonghi et des dimensions classiques pour une machine à ce niveau de performance : pour 11 kg, la Eletta affiche une largeur de 23,5 cm pour une profondeur de 45,5 cm et une hauteur de 38 cm. Elle n'est certes pas compacte mais pas imposante non plus.
Avec ces dimensions, la Eletta permet d'avoir un réservoir d'eau de 1,8 l, un bac à marc de 14 galets et un bac à grains de 280 grammes. Autant dire qu'on est paré pour ne pas avoir à intervenir trop souvent au remplissage ou au vidage.
La Eletta Ultra dispose d'un système de filtration intégré. Un filtre est d'ailleurs fourni, ainsi qu'une cuillère doseuse pour l'option café moulu. DeLonghi ajoute au carton deux carafes : une pour le lait chaud et une autre pour le lait froid. Nous allons voir en quoi cette double solution pour le lait augmente le choix des possibles pour les boissons lactées.
Le design est aussi sonore. Et celui de la Eletta profite de la technologie Silent qui affiche une préparation du café 65% plus silencieuse que les machines DeLonghi qui n'en sont pas équipées.
Enfin, rien ne serait facile sans un grand et bel écran tactile de 4,3 pouces, très réactif et surtout doté d'une belle résolution couleur.
50 boissons et quelques recettes en plus
Une cinquantaine de boissons c'est beaucoup. Et tant qu'à être nombreuses il faut espérer aussi qu'elles soient bonnes.
Tout commence avec le café noir, qu'il soit ristretto, expresso ou lungo, sa saveur dépendra du café que l'on mettre dans le bac à grains. Evidemment nous préconisons un café de spécialité fraîchement torréfié par votre torréfcateur local. La technologie Bean Adapt va ensuite prendre le relais pour moudre, en 15 niveaux de mouture, les grains dans le broyeur en acier. Rappleons que Bean Adapt va régler la finesse du moulin en fonction des indications que vous lui aurez donné sur la couleur des grains, le type de café, etc..
On peut bien sûr mémoriser plusieurs profils, dont un famille, et régler la température, l'intensité et le volume de nos cafés.
Quant aux boissons lactées, chaudes ou froides, les préparer deviennent une simple formalité avec le système Lattecrema. Mettez la carafe hot pour un cappuccino bien chaud ou la carafe cool pour un cold brew latte, et appuyez sur la bonne icone.
Ces préparations sont réunies au sein de 7 collections intelligentes qui vont vous assister au quotidien. On adore aussi la coffee routine qui va reconnaître le café que vous buvez régulièrement selon le moment de la journée ; et vous le placer en évidence sur l'écran à l'heure dite.
6 recettes cocktails à base de café sont insérées dans la Eletta Ultra. Il suffit de lire les ingrédients et de préparer le café adéquat à chaque recette.
La Eletta Ultra participe également aux opérations d'entretien en vous les rappelant régulièrement, et en vous guidant pas à pas au fil des étapes.
Acquérir une Eletta étant un investissement, la faire durer de longues années passe par un entretien régulier.
La Delonghi Eletta Ultra ECAM 470.85.MB en résumé
Machine automatique
50 boissons enregistrées
Carafes à lait chaud et à lait froid
Technologies Bean adapt, Coffee routine et LatteCrema
Moulin en acier avec 15 niveaux de mouture
Ecran tacile couleur
