A Bordeaux, une Coffee Week suivie d'un Coffee Show pour le café de spécialité

Bordeaux Coffee Week et Bordeaux Coffee Show, deux façons de déguster le café

Bordeaux est une terre de café, et de café de spécialité particulièrement . On y trouve nombre de coffee shops, de torréfacteurs indépendants, de baristas et formateurs café, de sourceurs de grains verts. Cette communauté d'une centaine de membres est réunie au sein du Bordeaux Coffee Social Club (BCSC), fondé par Alexander Passmore. 

Et l'idée de créer un événement bordelais trottait déjà dans l'esprit de l'association, comme nous l'explique Gabriela Parfait de The Good Sourcing et trésorière du BCSC : “ Le Bordeaux Coffee Social Club est né il y a environ cinq ans avec une ambition simple :
 dynamiser la scène café de spécialité à Bordeaux et en Gironde. On préparait un festival café à l’échelle de la ville quand, 
au même moment, le Collectif Café a souhaité lancer ses festivals régionaux, en commençant par Bordeaux. Plutôt que de créer deux événements concurrents, nous avons préféré fusionner nos forces pour construire un événement plus ambitieux.”

Le Bordeaux Coffee Social Club  la semaine, le Collectif Café le week-end

Organisateur du Paris Coffee Show, le Collectif Café va apporter son expérience dans l'ogranisation de salon tandis que le BCSC apportera sa connaissance régionale, les deux participant conjointement à l'ensemble de l'événement.

Tous les acteurs locaux qui souhaitent proposer des événements autour du café peuvent participer. Pour le moment, une quinzaine de lieux proposent déjà leur animation, payante ou gratuite : des cupping ouverts chez les torréfacteurs aux accords café/chocolat en passant par des ateliers sensoriels. Ceux-ci se dérouleront du lundi au vendredi avec en ouverture une grande soirée gratuite et ouverte à toutes et tous.

“Cette semaine permet de montrer le café dans les lieux où il est travaillé au quotidien”, précise Gabriela Parfait. "Cela permet aussi d’inclure dans la démarche de petits établissements qui n’auraient forcément pas les moyens de prendre un stand. On va ainsi créer une proximité avec le public et avoir une montée en puissance de l'événement jusqu'au week-end."

Bordeaux a désormais son salon du café

Le Bordeaux Coffee Show au sein de Darwin Ecosystèmes, une ancienne caserne reconvertie en de multiples espaces de restauration, de coworking et d'organisation d'événements culturels ou sociétaux.

Un village des indépendants accueillera une vingtaine d'exposants (torréfacteurs, coffee shops…) pour la dégustation et la découverte. Le salon fera aussi la part belle aux ateliers et conférences, accueillant également la finale des championnats de France de Brewers Cup de la SCA. 

Le Bordeaux Coffee Show se veut avant tout grand public mais il accueillera sans doute de nombreuses personnes porteuses de projet ou souhaitant travailler dans l'univers du café de spécialité. Un tel salon permet de comprendre toute la chaîne du café, de l’importation à la tasse, un sujet qui intéresse autant l'amateur que le professionnel.

Horaires, programmes et information pratiques de la Bordeaux Coffee Week et du Bordeaux Coffee Show

L'événement aura lieu dans plusieurs lieux à Bordeaux du lundi 2 au vendredi 6 mars 2026. 

Pour plus d'informations sur les événements, la page instagram de la Bordeaux Coffee Week

Le salon se déroule du samedi 7 au dimanche 8 mars, Espace Darwin au 87 quai des queyries

Places du Café sera bien sûr sur place pour vous relater en live sur notre page instagram et en compte-rendu ce premier événement café girondin.

La billeterie sera ouverte et disponible prochainement sur le site du Collectif Café

Le programme de la Bordeaux Coffee Week sera bientôt publié.