Coffee Shop Paris 4e : Barista Gallery, l'art de mettre le café de spécialité en valeur
Le Barista Gallery se niche au coeur de la capitale, à proximité de Beaubourg, rue quincampoix. La décoration est éclectique, on nous annonce Paris en plusieurs époques, l'ensemble donne un cadre cosy et chaleureux, tout comme l'accueil. Les nombreuses pâtisseries maison s'accompagnent d'un café de spécialité issu de plusieurs torréfacteurs franciliens. Une adresse récente qui mérite d'être découverte.
Une décoration éclectique et chaleureuse
La découverte de Barista Gallery est due au hasard, un heureux hasard. A moins de 300 mètres de Beaubourg et de la fontaine Saint-Merri se trouve ce coffee shop dont la facade attire l'oeil : des ardoises posées ou accrochées, où une écriture blanche dessine la carte des cafés, des graffitis urbains ou artistiques, des tabourets en bois et une grande porte à petites vitres que l'on dirait sortie du début du siècle dernier. L'extérieur du lieu interpelle.
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Et c'est en entrant que l'interpellation se transforme en bonne surprise. Le sol en parquet, la hauteur de plafond avec poutres, une pierre brute sur les murs, le comptoir à pâtisseries et le bar à droite avec sa déco lego en façade, des petites tables de toutes les couleurs, une peinture en fond de salle où l'on devine une pièce dotée de banquettes en bois de vieux métro parisien, une troisième salle derrière le comptoir comme espace de travail, l'art présent partout, la référence subtile à Space Invader, on traverse les époques en un ensemble hétéroclite qui s'assemble à merveille …
Le tout avec l'accueil chaleureux de la barista et cette sensation immédiate de bien-être. L'intérieur du lieu apaise, dévoilant les meilleures conditions pour se régaler d'un bon café.
Cafés d'Ile-de-France et pâtisseries maison
Chez Barista Gallery on prend l'extraction du café très au sérieux, on y forme d'ailleurs des baristas. Côté café, c'est bien entendu du café de spécialité issu de torréfacteurs d'Ile-de-France tels Canopi, Terrah, Strecker & Maillard… Nous y avons dégusté le café en expresso, filtre et cappuccino. Quelque soit la méthode, le résultat en tasse a été savoureux. A côté de l'offre café on trouve une belle proposition en thé, matcha et chocolat. le tout accompagné de gâteaux maison, du cake au citron en passant par les viennoiseries jusqu'aux cookies et brownies. Nous avons goûté le cookie, parfumé, gourmand et copieux.
Les prix sont raisonnables pour le quartier, allant de 2,5 euros pour l'expresso, 4,5 euros pour le cappuccino, jusque 5,5 euros pour le chocolat ou 6 euros le Matcha.
Côté services et présentation, on a su, avec le sourire et le détail, tout ce qu'il fallait savoir sur ce qui était servi. C'est ce qui fait le charme du Barista Gallery, on ne s'y sent ni pressé ni oppressé, tant la quarantaine de places assises est bien répartie sur l'ensemble des trois salles, et le service impeccable.
Cette adresse est donc une belle surprise au coeur de Paris pour les amateurs de café de spécialité.
Adresse, horaires et avis Barista Gallery Paris 9e
15 rue Quincampoix, 75004 - Paris
Ouvert du lundi au samedi de 09h00 à18h00
Le dimanche de 10h30 à 18h00
Avis Google (au jour de mise en ligne) : 4,8 sur 5 pour 160 avis. Les avis sont quasiment tous unanimes, tant sur la qualité des boissons et patisseries que sur le cadre original et chaleureux. Les internautes mettent également en avant la gentillesse et la disponibilité des baristas, Notre ressenti est très proche des 160 avis, du moins les 5 étoiles.
