Alors ce Bordeaux Coffee Show 2026, c'était comment ?
La première édition du Bordeaux Coffee Show 2026, et de la Bordeaux Week la précédant, a-t-elle été une réussite ? La réponse est un grand oui tant pour le choix du lieu, la richesse de l'offre et des animations et l'engouement des visiteurs rencontrés. Voici un aperçu en mots et vidéos de ce qu'a été l'événement, histoire de vous donner envie de visiter, ou de participer, au Bordeaux Coffee Week and Show 2027.
Pourquoi se rendre au Bordeaux Coffee Show 2027 ?
Plus de 1500 visiteurs, une trentaine d'exposants et beaucoup de rencontres, d'échanges et de dégustations. Voilà résumé en une phrase ce qu'a été le salon du café de spécialité bordelais qui s'est déroulé les 7 et 8 mars 2026.
Mais le Bordeaux Coffee Show a surtout été un lieu vivant et un lieu sublime. Darwin Ecosystème, c'est un endroit extraordinaire, à la fois zen et chaleureux. Et c'est derrière une jolie porte en bois que l'on entre dans le salon. Les allées sont larges, la pierre est partout et on s'y sent à l'aise. D'ailleurs on vous laisse regarder…
Tour du Bordeaux Coffee Show en 2 minutes
Etre à l'aise, c'est ce qu'il faut être quand on vient au Bordeaux Coffee Show. Le milieu du café de spécialité, s'il est exigeant avec lui-même, n'est pas élitiste. Que vous soyez amateur éclairé ou que vous n'ayez jamais entendu parlé du café de spécialité, vous trouverez sans souci tasse à vos lèvres. Chaque exposant, torréfacteur, fabricant de machines, de chocolat, de céramique, sait parfaitement calibrer son discours sans juger.
Le salon a bien sûr permis la dégustation (comprise dans le prix d'entrée) de tous les cafés de torréfactrices et torréfacteurs présents. Des ateliers ont également été organisés, pour apprendre les techniques du cupping, du latte art. On a pu assister également à des championnats officiels, comme celui du café filtre, ou alors à des conférences très intéressantes sur la traçabilité, la production du café, etc..
Et pour en juger, nous vous invitons à voir nos interviews réalisées lors du Bordeaux Coffee Show. Et vous apercevoir que toutes les personnes présentes étaient vraiment sympas.
En 2027, l'événement sera reconduit, avec sans doute plus d'exposants et encore plus de visiteurs. Et que vous soyez juste curieux ou alors désireux de créer un projet, ou de travailler, dans le milieu du café de spécialité, ne manquez surtout pas la prochaine édition.
Un bilan très positif
La Bordeaux Coffee Week et le Bordeaux Coffee Show ont assuré un nombre important de manifestations dans toute la ville (cliquez sur les liens précédents pour voir le programme), dès le 2 mars et jusqu'à la clôture le 8 mars. Et c'est le dimanche, à quelques minutes de la fin du salon, que nous avons interviewé Laure Jubert et Alexander Passmore, du Bordeaux Coffee Social Club, et Loïc Marion, Président du Collectif Café, co-organisateur du salon. Ils nous livrent une analyse positive de l'événement et surtout, valident la tenue d'une édition en 1927. Et pour les lyonnais, rendez-vous au Lyon Coffee Fest 2026.
